Il Birrificio
Crediamo che le produzioni locali riescano a portare sulle tavole prodotti genuini, validi e freschi, ma soprattutto prodotti fatti con amore e gusto.
Il mondo della birra è governato da poche imprese molto grandi che offrono un prodotto filtrato, pastorizzato, con una gasatura artificiale e con spesso molti conservanti e coloranti.
Le birre realizzate da Birrificio sono prodotte esclusivamente con metodo artigianale: non filtrate, non pastorizzate, prive di conservanti e rifermentate in bottiglia.
Le birre prodotte nel nostro birrificio hanno un grado alcolico dal 3,2 - 4,7%; vengono conservate in bottiglie di vetro da 20, 33 e 66 cl, e in fusti da 30 l.
Le nostre birre non pastorizzate creata sono state ideate per onorare la terra da cui provengono i fondatori di Birrificio.
